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低价洋猪肉已侵占国内养猪市场 养殖户将如何面对?

随着中国市场的话语权与日俱增,越来越多的国家和企业将唯中国马首是瞻。中国消费者猪肉需求发生变化,海外生产者也正在改变养猪方式,以符合中国进口标准。

2016年我国共进口猪肉162万吨,如果除去猪头、猪内脏,相当于进口1400万头生猪,而浙江全省一年才提供1100万头生猪,这是非常恐怖的数据。

4月第3周生猪价格为14.66元/千克,较上周下跌3.43%;猪肉价格为23.02元/千克,下跌3.28%;仔猪价格为43.12元/千克,较上周下跌5.54%;二元母猪价格为2048.77元/头,上涨0.26%。农业部监测数据显示,4月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。4月第3周商务部监测全国白条猪批发价为22.17元/公斤,环比下跌0.76%。

中国人吃肉引发的“蝴蝶效应”

低价洋猪肉已侵占国内养猪市场 养殖户将如何面对?。2015年我国共进口猪肉77.7万吨,而2014年为56.4万吨。从以上数据可以看出近些年洋猪肉正加快侵占我国猪肉市场,未来养猪人将会遭遇重大灾难。

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2014年我国进口猪肉56.4万吨;2015年我国进口猪肉77.7万吨;2016年我国进口猪肉162万吨,2017年第一季度,我国累计进口生猪产品68.48万吨,同比增长19.5%。近几年,洋猪肉正加快侵占我国猪肉市场,对国内养殖户造成重大影响。

洋猪肉大肆侵入我国主要有两种原因:

近日海关总署公布有关数据,我国三月份进口猪肉量达到12.4万吨,环比2月增加12.42%,同比增加8.14%。沉寂多月之后,进口猪肉量再度抬头,不得不让人心生警惕。能繁母猪存栏量与进口猪肉量双双止跌,这给后期市场带来了较大程度的利空,但这并不影响五月市场行情,预计五月中上旬猪价或将维持小幅上涨的走势。

洋猪肉正加快侵占我国猪肉市场

1.我国生猪市场供应不足,

专家评论认为,未来进口猪肉量可能还会增加。截至目前,我国已有61个进口肉类指定口岸,较2015年增长50%左右。2017年仅1月份新增运行的进口肉类指定口岸就有4个,预计后期将有更多的进口肉类指定口岸建设完毕、通过验收并正式投入使用,将进一步推动多渠道、多方来源的肉类进口,对国内市场的压力也将进一步加大。

对于这种现象造成的原因,一方面是我国生猪市场供应不足,一年多以前,漫长的猪周期对很多养猪人来说是灾难性的,长期的利润低下,使得很多养猪场长期处于亏损状态,再加上2016年出台了“史上最严”禁养政策,我国150多个县被划为禁养区,很多养猪场被迫关闭。我国能繁母猪存栏量连续40个月处在历史最低水平,而能繁母猪存栏量与生产总值成正相关,也就意味着连续40个月不能为市场提供充足的生猪资源,变相给了洋猪肉以可乘之机。

2.洋猪肉价格低廉。

为什么猪价降幅较大并且这么快,有一部分原因就是大量的进口肉挤占了国内的生猪市场占有份额,而国外生猪养殖水平高、规模化及便宜的饲料原料价格降低了成本,使得猪肉价格比较便宜,进口的企业也是为了赚取更多的利润而进口大量的猪肉。只有国内生猪的养殖水平比国外更高的时候,才能抵御进口肉对国内生猪价格的冲击。

另一方面,也是最重要的一个原因,就是洋猪肉价格低廉。进口丹麦猪肉到岸价格7元/斤,而我国生猪成本价就是7元/斤,反映到猪肉价格上普遍在11元/斤以上,和洋猪肉相比,毫无价格优势。巨大的利润也吸引着更多的洋猪肉大举入侵中国。

第二种原因起决定作用。

进入4月份以来猪价没有出现回暖的态势,而是延续下跌,随之大猪、牛猪相继上市。根据小编调研的结果来看,目前猪场育肥猪体重在250-300斤偏多。前期高价仔猪的存在,使得养殖户不得不延期出栏,靠大体重获得相对合适的利润。然而这种猪有一个什么特点呢?250到300斤,标猪过量,又不到牛猪,卖不到牛猪价,也卖不到标猪价,最不抗价,没有市场竞争力,不得不出栏。

链接:越来越多的洋猪肉进入我国,冲击我国市场

我国生猪市场供应不足

养大猪危险,不压栏可惜,压栏怕猪价继续下跌。就如去年6月份的时候猪价一路飙升至10元的高位,养殖户追涨情绪高昂,可就在这个时候猪价转而暴跌,而且持续了5个月的跌势,这期间压栏牛猪集中上市,给屠宰企业制造了压价的空间。目前,猪价已整体回落至近两年低位,但市场产能并未明显回升,能繁母猪存栏刚止跌,而生猪存栏量依然低于去年同期,猪价下跌动力不足,因此本周以来,猪价止跌态势初步显现。前期猪价持续下跌,市场抛售较为集中,目前生猪出栏体重开始下降,加之受去年冬季猪病影响,5月后市场或再现阶段性供应偏紧的情况,推动猪价出现反弹。养殖户现阶段要保持理性,适度出栏。

央广网记者今天从浙江检验检疫局获悉,6月15日,国家质检总局组织专家对舟山进口肉类指定口岸进行了验收,现场验收通过,待质检总局批复后即可运行。舟山进口肉类指定口岸冷链项目规划用地总面积74280平方米,总投资1.4亿元,可满足年进口肉类14万吨的查验要求。

一年多以前我国正经历最长的猪周期,那个漫长的猪周期对养猪人来说是灾难性的。那段时期养猪利润低下,甚至有些养猪场长期处于亏损状态,很多养猪场因为赚不到钱,纷纷倒闭。再加上2016年出台了史上最严禁养政策,我国150多个县被划为禁养区,又有很多养猪场被迫关闭。

这意味着今后经检验检疫合格的美国、澳大利亚、新西兰等20余个国家进口畜、禽肉有望通过舟山直接进口,不再经其他口岸辗转。

正是以上两种原因的叠加造成我国能繁母猪存栏量连续40个月处在历史最低水平,而能繁母猪存栏量与生产总值就成正相关,这就意味着连续40个月的生产总值较低,不能为市场提供充足的生猪源。国内猪肉供需有缺口,这就给进口洋猪肉提供了条件。

事实上,进口增加也是引起国内市场猪价降幅较大较快的重要因素。进口对我国农产品的冲击一直存在,也是扎在农民、养殖户心头的一根刺。随着猪肉价格的持续下跌,部分养殖户已经逼近盈亏平衡点。在进口猪肉的冲击下,整个下半年猪肉价格将整体延续下行态势。由于进口猪肉有非常大的价格优势,因此未来将会更多地进入国内生鲜猪肉市场,那时将是养猪业重大灾难的开始。

进口丹麦的猪肉到岸价格为7元/斤,而我国的猪肉价格却普遍在11元/斤以上。然而让人非常尴尬的是我们养猪行业普遍的现象是生猪的饲养成本是7元/斤,也就是说进口到我国的丹麦猪肉的价格与我国生猪的饲养成本一样。

同时业内人士表示,这些进口肉主要都是进到国内屠宰以及肉食加工企业手中,意味着国内生猪需求的减少,直接导致饲料原料消费需求的减少。

从这可以看出进口猪肉的价格和我国的猪肉价格差距是非常大的,一斤的差价为4元以上,巨大的利润驱使洋猪肉大肆进入我国市场。

目前进口猪肉主要用于食品加工,例如做火腿等,很少以鲜肉的形式在市场售卖。但是因为外国屠宰猪时主要使用点击的方式,不放血,腥味较重,不适合做火腿,所以未来进口猪肉最终用途还是进军国内生鲜猪肉市场。

由于进口猪肉有非常大的价格优势,因此未来将会更多地进入国内生鲜猪肉市场,那时将是养猪业重大灾难的开始。

我国养猪人要怎么做才能避免这个重大灾难呢?唯一的方法就是降低饲养成本,运用科技,开拓新的养殖方式降低生猪饲养成本,才能最终抵御洋猪肉的入侵。

一、未来国内养猪有哪些不利因素

①人工、饲料、圈舍等养殖成本持续攀升或居高不下;

②国内整体养猪技术水平的参差不齐和难以提升;

③国际廉价肉产品的竞相涌入;

④国家政策所造成的不平等竞争,诸如“政府补贴”和屠宰垄断等等;

⑤政府国家意愿式的环境治理;

⑥国人膳食观念、结构的转变;

⑦穷养猪、富养猪、国际养猪等今后必然还会存在的,养猪业的混乱还会存在;

⑧经济、消费的下滑或不景气;

⑨由于食品安全问题所造成的负面影响;

⑩不可抗拒的外部因素等等。

这些因素的存在必然会影响养猪业。

二、未来国内养猪有哪些有利因素:

①中国国内猪肉消费量大,远居世界第一;

②经济下滑或稳定后,生产成本的不再攀升、稳定或下调;

③国家意愿式的环境治理、限养、养好和扶持规模化发展的政策。规模化发展后必然使养猪稳定化、微利化。