3522vip.com 3

乌恰县黑孜苇乡打馕合作社助力贫困户增收

亚心网讯(通讯员
阿勒特娜依·阿仁)为确保完成今年脱贫摘帽任务,黑孜苇乡结合深度贫困村实际情况,引导贫困户古丽·萨迪尔白在库勒阿日克村申请成立了“希望之馕合作社”。目前合作社共有9名社员,每天出售近3000个馕。

乌恰县黑孜苇乡打馕合作社助力贫困户增收。亚心网讯为了早日摆脱贫困,2018年3月21日,阿曼吐·哈赛克成立了乌恰县黑孜苇乡康什维尔村巴合提美味馕合作社,吸纳了6名贫困户家庭人员在其合作社工作,县委宣传部、县妇联驻康什维尔村访惠聚联合工作队,通过与乌恰县实验中学、黑孜苇乡小学等单位联系,确定了一些每日需要购买馕的单位,定点在巴合提美味馕合作社购买馕。

每天早晨,迎着第一缕晨光,尉犁县古勒巴格乡红光村阿依古丽火焰高小油馕专业合作社就热闹起来,每个人都在欢声笑语中有条不紊的忙碌着,浓浓的馕香扑鼻而来,放眼望去,货柜上琳琅满目的小油馕格外诱人,安静地等待着买主的光临。

新疆伊犁州尼勒克县:5.8万“天价馕”背后的脱贫产业

3522vip.com,看着订单一天比一天多,古丽·萨迪尔白克信心满满地说道:“有钱大家一起赚,只要我们团结在一起,拧成一股绳,紧紧跟党走,我相信依靠我们勤劳的双手再加上国家这么好的优惠政策,我们一定能够过上幸福的生活。”

目前,巴合提美味馕合作社除每日为实验中学提供1200个馕、黑孜苇乡小学提供100—300个馕以外,每日在阿热布拉克菜巴扎、每周六在乌恰县大巴扎还可以销售馕,每天纯收入可以达到1700元,为康什维尔村贫困户快速脱贫致富增加了新的途径,为乌恰县2018年实现脱贫摘帽奠定了基础。

3522vip.com 1

央广网伊犁12月25日消息(记者吴卓胜 伊犁台记者张静予
通讯员屈立龙)近日,新疆伊犁州尼勒克县苏布台乡的“烤馕大叔”火了!他烤制的一个具有艺术性的“金鸡馕”卖出了5.8万元的天价。除了把一个馕卖到5.8万元,烤馕大叔哈力买买提·努尔江还在当地政府的支持下,创办贝纳木馕合作社,每天销售8000个馕,带领近40个家庭走上了致富路。

打馕师傅麦麦提木萨·买买吐尔地说:“我以前是个牧民,没有稳定的收入,到合作社后学会了打馕,现在每天打好几百个馕,我很珍惜这份工作,对未来的日子充满了希望。”

合作社成立后,每天早上,巴合提美味馕合作社的6名打馕专业人员都会早早起床,点火预热馕坑,打馕所需的面粉、清油、温泉水都统一配料,统一和面、统一打馕,现在,馕的品种、品质都有力明显提升,馕的销路也越来越好。

自2017年开始,古勒巴格乡在县委、县人民政府的坚强领导下,借助美丽乡村建设和古勒巴格乡绿色生态产业融合发展思路,扩大本乡打馕行业产能,进一步打响古勒巴格乡馕产业品牌,建立打馕产业扩量提质示范区。在红光村工作队和村两委的支持引导下,红光村的阿依古丽•托乎塔洪抓住机会,成立了农民打馕专业合作社,将原本的家庭作坊式的小生意,往“生产标准化、经营品牌化、管理规范化、社员技能化、产品安全化”的方向发展。

苏布台乡,地形多为丘陵,独有的旱田小麦颗粒饱满,磨出的面粉香甜劲道。2014年,哈力买买提·努尔江用小麦粉加上土鸡蛋和牛奶制作了“旱田馕”,口味独特,受到了当地人的欢迎。在苏布台乡政府帮助下,哈力买买提·努尔江成立了苏布台乡贝纳木馕合作社。由于合作社里并排立着15个馕坑,每天烤制上万个馕,又被当地人称为“馕工厂”。为了提高“馕工厂”的知名度,哈力买买提·努尔江创意烤制出“天马馕”、“金鸡馕”、“葫芦馕”等艺术馕,并带到各地为自己的馕寻找销路。

阿曼吐·哈赛克说,和村民一起成立巴合提美味馕合作社后,生意比想象的好得多,家庭收入也增加了不少。现在合作社有6名人员,馕坑也只有3个,尝到“抱团取暖”得甜头后,又有进一步向村委会和乡政府提交了购买移动式馕坑的打算,他们已开始着手增加人员、扩大规模,带领村民一起走上致富道路。

3522vip.com 2

今年5月,在第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会上,哈力买买提·努尔江的这些艺术馕受到了大家关注。让哈力买买提·努尔江出乎意料的是,一位内地来乌鲁木齐的女士看到高和长都是80厘米左右的“金鸡馕”后想购买。哈力买买提·努尔江告诉记者,起初他以为对方开玩笑,就随意开出了十万元的价格:“当时我还以为她在跟我开玩笑,所以我给她报价十万元,她听了以后觉得价钱贵了就离开了,第二天她又来找我要我便宜点卖她,后面我们一起商量价格,从一万元涨到五万八千元之后我就把‘金鸡馕’卖给了她,我们很高兴。”

2017年9月,尉犁县阿依古丽火焰高打馕合作社在红光村成立了。合作社成立后,阿依古丽统一了合作社工作人员的服装,并对所有成员进行免费体检,办理健康证,严把产品质量和卫生关。她不断研究、不断创新,对打馕所需的面粉、清油、水等进行统一配料,统一和面、统一称重,同时还新增了牛奶馕、玫瑰花馕、核桃馕、干果馕、辣皮子馕、玉米馕等10余种口味,馕的品质得到明显提升。合作社的生意一天比一天好,从以前的四个人发展到现在成为12人的专业打馕团体,从原来只是销售给左邻右舍,到现在与尉犁县和库尔勒的各大商超的签订供货协议、在乌鲁木齐有了自己固定的销售渠道,甚至通过电商平台远销深圳、广州等大城市,阿依古丽打馕合作社逐步走上产品标准化、规模化、品牌化道路。

每天“馕工厂”的馕除了在本地销售外,还远销到乌鲁木齐、克拉玛依以及深圳等地,合作社一共有38名员工。30岁的孜克日亚·阿不都拉木告诉记者,每个月他都能挣5000多元:“以前我在伊犁打工挣钱,现在来苏布台乡合作社打馕已经三年了,月工资也在5000元以上,我原来在家一直没事干,现在在这上班挺好的,感谢给我就业的机会。”

现在的阿依古丽·托合塔洪对未来充满信心:“以前我们的生活就是埋头做家务,种家里的十几亩地,现在土地流转出去了,乡里花大力气搞美丽乡村建设和庭院整治,引导我们进行产业发展,现在我们生活的环境比城市里还好,口袋里鼓鼓的,心里也敞亮亮的。以后我还要不断扩大打馕合作社的规模,争取带动更多的乡亲们一起致富!”

2017年,苏布台乡围绕“贝纳木”品牌打造脱贫产业走出了致富新路。苏布台乡党委委员、副乡长李冠辰说:“我们成立了贝纳姆品牌为主系列的四款产品13个分类,包括贝纳姆馕、旱田合作社、贝纳姆鸽子养殖合作社、贝纳姆树上干杏合作社,现在不管是劳动力就业以及附加所有跟产业有关系的、能够挣上钱、能够致富的老百姓有500余人,年均人均能够创收1000元左右。”

3522vip.com 3

据了解,古勒巴格乡红光村馕渐渐打响品牌,全村从之前2户每天销售10公斤馕,到现在5户专业打馕,每天销售小油馕200公斤、普通馕400个。靠着小小的馕,越来越多的村民投入到热火朝天的打馕浪潮中,尝到“抱团取暖”的甜头。小小柴火馕,托起了大家的致富梦。